一、鋅的重要性

微量元素是維持人體正常發(fā)育和生理功能所必需的一類營(yíng)養(yǎng)素，它們參與和調(diào)節(jié)代謝過(guò)程，是許多輔酶的構(gòu)成成分。其中鋅元素就是不少酶的組成成分。如與能量代謝有關(guān)的碳酸酐酶，可促進(jìn)CO2交換；與核酸代謝有關(guān)的酶，可調(diào)節(jié)細(xì)胞核內(nèi)的DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。當(dāng)兒童缺鋅時(shí)，會(huì)出現(xiàn)胸腺萎縮，免疫力低下，發(fā)育受阻，生長(zhǎng)遲緩，身材矮小，食欲不振，智能差，易患貧血、皮炎、腸炎等疾病。

二、錯(cuò)誤補(bǔ)鋅會(huì)損害孩子的健康

不少家長(zhǎng)在看到了“孩子挑食、缺鋅”“孩子不吃飯，補(bǔ)鋅是關(guān)鍵”等廣告后，看到自己家的孩子不愛(ài)吃飯，就給孩子盲目補(bǔ)鋅。由于對(duì)癥狀的判斷未必正確，加上市面上的補(bǔ)鋅產(chǎn)品良莠不齊，很可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重后果。盲目補(bǔ)鋅會(huì)造成鋅過(guò)量而引起腹痛、惡心、嘔吐等中毒反應(yīng)，長(zhǎng)期大量服用鋅制劑，可出現(xiàn)發(fā)熱、胃腸炎，并引起銅缺乏、體內(nèi)電解質(zhì)失調(diào)、脫水，還可影響鐵和鈣的吸收，導(dǎo)致缺鐵性貧血。
　　

三、如何補(bǔ)鋅

兒童之所以缺鋅，是由于很多食物中含鋅量極少，而且不易被人體吸收利用。在人體內(nèi)，鋅是由胃腸道吸收，由胰腺、膽囊分泌的。對(duì)于10歲以下的兒童，世界衛(wèi)生組織建議每天應(yīng)攝入10毫克的鋅。10歲以上的兒童和青少年，每日鋅的需要量為15毫克。兒童如果出現(xiàn)缺鋅的情況，父母不必太著急，只要補(bǔ)鋅方法得當(dāng)，這種狀況完全可以改變。有兩種補(bǔ)鋅的辦法最有效。

（1）食補(bǔ)

食補(bǔ)，顧名思義是從食物里攝取鋅。方法是吃含鋅豐富的食物。因?yàn)槭澄锖\量少，食補(bǔ)不會(huì)出現(xiàn)副作用。含鋅較多的食物有：海產(chǎn)品，如牡蠣、扇貝、墨魚(yú)干、紫菜等；硬果類，如瓜子、花生、核桃、松子。另外，魚(yú)、蛋、肉、動(dòng)物肝臟、蘑菇、小麥胚粉中的含鋅量高，利用率也較高。

（2）補(bǔ)鋅劑

補(bǔ)鋅劑選擇高吉星，第四代天然蛋白鋅，安全性更高，吸收效果更好。

提醒大家注意的是，家長(zhǎng)在補(bǔ)鋅上不要盲目。小孩子的有些癥狀雖然看起來(lái)和缺鋅一樣，但最好還是要去醫(yī)院檢查一下。如兒童確診為缺鋅時(shí)，應(yīng)在兒科醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下用藥，切勿盲目濫用含鋅藥物。